Josef Maršálek je jeden z porotců oblíbené televizní show Peče celá země. Nedávno mu navíc vyšla kuchařka s názvem Kynuté. Slavný cukrář miluje pobyt v kuchyni a samozřejmě před Vánoci doma připravuje hned několik druhů cukroví. Jedním z nich jsou i prvorepublikové vanilkové rohlíčky podle receptu jeho prababičky. 1/3 kostky čerstvého droždí. Z 50 ml vody, rozdrobeného droždí, lžíce sladidla a dvou lžíc mouky nechte vzejít kvásek. Přidejte do něho ostatní ingredience a vypracujte hladké těsto, které nechte přikryté zdvojnásobit objem. Mezitím připravte rebarborové želé: 400g rebarbory pokrájené na malé kousky. 50g sladidla 1. Změklé máslo umícháme s vejci, přidáme tvaroh, sůl, zahustíme moukou a zapracujeme do hladkého těsta. Uválíme na silnější váleček a odkrajujeme kousky těsta, do kterých balíme švestky. 2. Knedlíky vložíme do vroucí osolené vody a vaříme dokud nevyplavou na hladinu (asi 8-. Podle známého cukráře Josefa Maršálka totiž potřebují dostatečný čas na kynutí a také správný recept. A právě času se velkým provozům obvykle nedostává. My vám nyní poradíme, jak si kynuté koláče upéct pěkně v klidu domova, navíc podle receptu skutečného odborníka, jakým Josef Maršálek bezpochyby je. Dort královny Viktorie podle Josefa Maršálka Zdroj: archiv Josefa Maršálka. 23x. O tomto dortu se traduje, že patřil mezi oblíbené dobroty královny Viktorie. Geniální ve své jednoduchosti spojuje nadýchaný piškot se šlehačkovým krémem a čerstvým ovocem. Vyzkoušejte ho v podání známého cukráře Josefa Jestli se chystáte upéct si krabici voňavých vánočních pracen, potřebujete dobrý recept. Čím více bude v receptu suchých ingrediencí, ať už je to mouka, kakao, jádroviny, ořechy, kokos, tím lépe. Pakliže najdete v receptu podezřele mnoho másla a vajec, raději od takového receptu upusťte. Zkuste je podle receptu slavného cukráře! TopRecepty.cz Rychlé tvarohové vdolky podle cukráře Josefa Maršálka: Díky spojení těchto tří ingrediencí budou nadýchané i bez kynutí Moravské koláče, koblihy, pomalu kynutý chléb a rohlíky, preclíky a škvarkové placky, buchty s pečeným česnekem, vánočková hvězda či mazance… všechny podle Maršálka, s mým typickým rukopisem a také twistem. Musím přiznat, že se mi sbíhají sliny už jen nad samotnými fotografiemi Marie Bartošové. Příprava zelných koláčů s drobenkou podle Josefa Maršálka. Těsto na zelné koláče si můžete přichystat podle tohoto receptu na kynuté pečivo. Na náplň pro 8 koláčků si přichystejte: 500 g zelí, 5 g soli, 100 g másla, 70 g třtinového cukru, 1 g pepře, 5 g mleté skořice a 1 větší jablko. Na posypku budete x8fip.

kynuté koláče podle josefa maršálka